Plantas medicinales de nuestro entorno: La digital o dedalera, una planta en extremo peligrosa

 

He dejado para esta ocasión una de las plantas más peligrosas que pueden hallarse dentro de nuestro término municipal. Estoy refiriéndome en este caso a la digital, dedalera o clavelinera borde, como le llaman en algunos otros lugares.

Planta de digital

La digital, Digitalis obscura L., es una planta que pertenece al género de las Escrofulariáceas, de hasta medio metro de altura en nuestro territorio, que florece entre los meses de Mayo y julio. Tiene los tallos y hojas lampiñas, sin ninguna clase de pilosidad. Las hojas son alternas, lineares y agudas. Las flores, en forma de dedal, se presentan en racimos y son de color pardo, pardo-anaranjadas y herrumbrosas. El lóbulo medio del labio inferior es mucho más grande que los otros dos.
     En cuanto a la etimología, el nombre del género deriva del latín digitālis-e, de digĭtus, dedo = perteneciente o relativo a los dedos, por la forma de la flor ya que se puede adaptar al dedo como un dedal.

Documentos del siglo XVI: Testamento de mosen Andreu Boldon (1530)

Entre los primeros clérigos documentados de Valdealgorfa se encuentra mosén Andreu Boldon, ya presente entre los habitantes de la localidad en el fogaje de 1495. En 1510 ejercía como regente de la cura de ánimas y en 1514 figura como regente de la vicaría. El 5 de marzo de 1530 otorgó testamento, disponiendo, entre otras cosas, ser enterrado en la iglesia de Valdealgorfa. Pocos días después, el 10 de marzo, fue hallado muerto en un banco de la iglesia y recibió sepultura ante el altar de Santa Ana:

Die vª mensis marcij anno mº Dº xxxº en el lugar de Valdalgorffa
Testament de mosen andreu boldon, clerigo
     Eadem die en el dicho lugar el venerable mossen andreu boldon clerigo rigient la cura del lugar de valdalgorffa etc de grado etc. estando enfermo enpero en su buen seso etc. cassando revocando e anullando quales quiere testamentos e ultimas voluntades por el ante de agora fechas e ordenadas etc. agora de nuevo faze he ordena el presente su ultimo testament e ultima voluntat en la forma e manera siguyent:

Plantas medicinales de nuestro entorno: platanetes o uñas de gato.

Con estos nombres me estoy refiriendo a aquellas hierbas perennes, de la familia de las Crassulaceae, de hojas sésiles, generalmente de ovado-lanceoladas o cilíndrico-ovoideas a elípticas, rollizas y carnosas.

Sedum sediforme

Dos son las especies que encontramos en nuestro término: Sedum sediforme (Jacq) Pau. y Sedum album L., especies que el vulgo no distingue es sus primeros estadios si no es cuando están próximas a echar sus vástagos florales, cortos y sutiles en el caso del album y altos y elevados en el sediforme que, además, muestran flores blancas y amarillas respectivamente.

Su abundancia es excepcional, tanto sobre rocas prácticamente descarnadas como en ribazos en lugares soleados y secos, y abundantísima también, principalmente la especie album, sobre antiguos tejados y tapias. 

El nombre vulgar de platanetes, tanto una especie como la otra, son debidos a la forma y disposición de sus hojas, si bien las de sedum album son romas, platanetes o arrocillo, y las del Sedum sediforme mucronadas en el extremo, las auténticas uñas de gato.

ASPECTOS DE LA ECONOMÍA LOCAL EN VALDEALGORFA EN LOS SIGLOS XV-XVI: ARTESANÍA Y OFICIOS

      La economía de Valdealgorfa durante los siglos XV y XVI no se sustentaba únicamente en la agricultura y la ganadería, sino que se completaba con un conjunto diverso de actividades artesanales y oficios que resultaban esenciales para la vida cotidiana y el funcionamiento de la comunidad. Lejos de constituir un sector independiente en sentido moderno, estos oficios —entre los que se encontraban tejedores, herreros, carpinteros o sastres— estaban estrechamente vinculados al mundo rural, transformando materias primas locales y cubriendo las necesidades básicas de la población. De este modo, la artesanía se integraba plenamente en el sistema económico local, actuando como un complemento indispensable de las actividades agropecuarias y contribuyendo a la articulación de una economía esencialmente autosuficiente, aunque no exenta de intercambios con los núcleos cercanos.

Representacion de oficios diversos

Múltiples son las ocupaciones de los valdealgorfanos a lo largo de todo el siglo, entre ellas las relacionadas con el comercio: mercaderes, corredores y botigueros, con los tejidos: pelaires, tejedores, sastres, calceteros y bordadores, con la piedra y la construcción: piedrapiqueros, empedradores, tapiadores, carpinteros y tejeros, con los servicios agrícolas: herreros y menescales, sogueros y cuberos, con servicios comunitarios como horneros, panaderos, carniceros, zapateros, taberneros, mesoneros y barberos, la sanidad: apotecarios, médicos, cirujanos y comadres, los maestros, dedicados a la enseñanza, e incluso escribientes y notarios.

    Como puede entenderse, cada una de ellas requería de mayor o menor adiestramiento y especialización, dependiendo de la actividad, pero en este apartado voy a tratar de aquellas profesiones en las que, a través de los contratos de “afirmamiento”, la formación se realizaba en la localidad y se impartía directamente por artesanos locales:

ASPECTOS DE LA ECONOMÍA LOCAL EN VALDEALGORFA EN LOS SIGLOS XV-XVI: GANADERIA

 

     A la vista de la documentación, podemos determinar que la ganadería no era una actividad fundamental en la economía valdealgorfana más allá del autoconsumo y el abastecimiento local de la carne. Las referencias a los ganados son escasas excepto las concernientes al “ganado del abasto o de la mano” y arriendo de la carnicería, quedando la posesión del ganado circunscrita a ciertos terratenientes y agricultores “fuertes”, de hecho, en toda la documentación notarial del siglo XVI solamente se nombra una vez a Joan Blasco, ganadero, en 1592 pero son abundantes las referencias a los pastores, que suponemos asalariados por terceros.

Un pastor con su ganado

     Los contratos de explotación eran relativamente frecuentes de manera que permitían el acceso a la propiedad de algunas personas, pastores, que de otra manera no hubieran tenido posibilidad de adquirirla.
     En estos contratos ganaderos los beneficios suelen repartirse a medias entre el dueño y el trabajador, de manera que al final del período el arrendatario tenia posibilidad de hacerse con un ganado que de otra manera no habría podido obtener.
     Cuatro documentos notariales permiten observar tanto la existencia de determinadas fórmulas contractuales como la adaptación de sus cláusulas a contextos y necesidades específicas: